
月別アーカイブ: 2010年11月
果報は寝て待てウォールナット編
投稿日 : 2010.11.30
カテゴリー : 家具
なかなか細部の仕様が決まらず放置中のウォールナット。 いや。放置とは聞こえが悪いですね。 材料を寝かせて安定させる、とでも言っておきましょう。 でも早く組み立てないと若干歪んでくるんですよね。 そんな訳で細かな修正には小[...]
特大サービスプレート
投稿日 : 2010.11.5
カテゴリー : キッチン雑貨
暖かくて過ごしやすい今日の東京。 秋と言えどもこんな日にカンナを使っていれば汗ばんでしまいます。 さて、何を削っているかと言いますと、またまた定番のオリーブウッド。 高級な材なので本当は削りたくない貴重な材です。 エコ([...]
続・オリーブウッドのカッティングボード
投稿日 : 2010.11.3
カテゴリー : キッチン雑貨
前回からの続き ・・・で、海原先生のお話でしたね。 その海原先生は料理と同等に器の重要性を唱えておりまして、 もう下手な器を出そうものなら 「何だこの器はっ!! よくもこんな器をこの海原雄山の前に出したな!! こんな器で[...]
オリーブウッドのカッティングボード
投稿日 : 2010.11.1
カテゴリー : キッチン雑貨
今日はカッティングボードについて少しお話したいと思います。 「カッティングボードって作れますか?」 以前ある方にこう尋ねられました。 その時僕が思ったのは、工作用に使う作業用の板かなと。 カッターなんかでボール紙とか切っ[...]
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